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fare il pane

См. также в других словарях:

  • panificare — {{hw}}{{panificare}}{{/hw}}A v. tr.  (io panifico , tu panifichi ) Usare per fare il pane: panificare la farina. B v. intr.  ( aus. avere ) Fare il pane …   Enciclopedia di italiano

  • panificio — /pani fitʃo/ s.m. [dal lat. panificium il fare il pane, panificazione , comp. di panis pane e ficium ficio ]. (comm.) [luogo in cui si produce o si vende il pane] ▶◀ forno, panetteria …   Enciclopedia Italiana

  • panificare — pa·ni·fi·cà·re v.intr. e tr. (io panìfico) CO 1. v.intr. (avere) fare il pane 2. v.tr., usare per la lavorazione del pane: panificare la farina {{line}} {{/line}} DATA: av. 1606. ETIMO: cfr. fr. panifier …   Dizionario italiano

  • malassare — ma·las·sà·re v.tr. 1. BU mescolare una sostanza con acqua o altro liquido, spec. la farina per fare il pane 2. TS chim. effettuare la malassatura {{line}} {{/line}} DATA: 1563. ETIMO: dal lat. malaxāre, dal gr. malássō ammorbidisco, impasto …   Dizionario italiano

  • massa — màs·sa s.f., avv. FO 1. s.f., quantità di materia solida o fluida, omogenea o eterogenea, di forma e aspetto definito o indefinito, unita in modo da formare un tutto compatto: massa informe, di terra | porzione massiccia e compatta di materiale,… …   Dizionario italiano

  • pastone — pa·stó·ne s.m. 1. CO mangime per animali a base di crusca, farina di granoturco e acqua: il pastone delle galline 2. TS alim. massa di pasta lievitata usata per fare il pane 3. CO estens., spreg., pasta o minestra troppo cotta: un pastone… …   Dizionario italiano

  • spiano — spià·no s.m. 1. BU lo spianare; spianata 2. TS stor. la quantità di grano che anticamente a Firenze veniva assegnata a ogni fornaio per fare il pane {{line}} {{/line}} DATA: 1766. ETIMO: der. di spianare …   Dizionario italiano

  • farina — s.f. [lat. farina, der. di far farro ]. [prodotto della macinazione di cereali, spec. grano, e di legumi; assol., per antonomasia, quella del grano, usata per fare il pane e sim.] ● Espressioni: fig., spacciare (o vendere) semola per farina… …   Enciclopedia Italiana

  • spiano — s.m. [der. di spianare ]. 1. (ant.) a. [lo spianare] ▶◀ [➨ spianamento]. b. (estens.) [spazio di terreno libero pianeggiante] ▶◀ [➨ spiazzo] …   Enciclopedia Italiana

  • Arcade —    Figlio di Zeus e della ninfa Callisto. Insegnò agli uomini a seminare i cereali, a filare la lana e a fare il pane …   Dizionario dei miti e dei personaggi della Grecia antica

  • nome — / nome/ s.m. [lat. nōmen mĭnis, da una radice comune alle lingue indoeuropee]. 1. a. [vocabolo che serve a designare esseri animati, oggetti, fatti, idee, ecc.: il n. d un animale, di un partito, di un fiore ] ▶◀ denominazione. ● Espressioni: fig …   Enciclopedia Italiana

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